春节前,武汉查出3596.9公斤海南豇豆含禁用农药水胺硫磷,随即全部销毁。对此,海南农业厅质量处处长称,问题豇豆是由于检测设备的误差导致。农业部已下发紧急通知,要求加强农产品生产环节的监管。
即三聚氰胺事件之后,海南“毒豇豆”事件再一次引起了人们对食品安全的高度关注。此次事件,问题在于豇豆中残留高毒农药水胺硫磷。水胺硫磷(isocarbophos)为一种速效广谱杀虫杀螨剂,又称作羧胺磷,在农业害虫防治方面担当着重要的角色。但各种资料中均明文规定不可以用于蔬菜。在海南的蔬菜中发现水胺硫磷,从而造成了带毒蔬菜。
针对此次事件,莱伯泰科有限公司科研中心对高毒农药残留分析提出解决方案。实验前处理主要参照NY/T761-2004 (蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法)及GB/T 5009.218-2008(水果和蔬菜中多种农药残留量的测定)方法,使用凝胶净化(GPC)方法除去大部分的干扰物质,将处理好的样品用HPLC进行检测。经过GPC净化后无需再通过SPE小柱净化即可满足后续分析检测要求。通过高中低三个浓度加标回收率实验测定,结果表明完全满足样品前处理实验要求。
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