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武汉超市:首次引进食品追溯制

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浏览 次【字号 】 发布时间:2012-7-7 打印本页
武汉超市:首次引进食品追溯制         我们平常最常用的蔬菜、水果等农产品的质量问题是公众一直关心的话题,尽管如此,农产品质量问题仍然无处不在。而一旦出了问题,消费者的权益该如何维护?近年来广泛运用于欧美的食品追溯体系,如果发现质量问题,便可立即追踪到其产地和供应商。最近,这种食品追溯体系首次被引入武汉超市。

在武汉市麦德龙超市内,记者随机找出一盒有机茄子,用扫描枪对包装物上印制的条形码进行扫描,查询机马上显示出这盒茄子产自山东某农场、生产面积为15公顷。同时,还显示了这批茄子的生长过程是从4月15日播种到7月21日进入运输程序的,整个产销环节一清二楚。

据悉,被纳入追溯体系的商品,包装盒上均印有条形码、产品的追溯号和网址。消费者可以直接上网登录相关网站进行查询。只要输入产品的追溯号,便可查看到该产品的场名、场址、地理坐标、物流信息和质量检测报告等。

麦德龙超市生鲜部经理宋俊军介绍,该超市目前已有果蔬、肉类、奶制品、畜禽、综合等5大类,约100多种食品被纳入质量追溯体系。与同类商品比较,由于可追溯商品的每个环节受到严格的质量监控,因此其售价要比同类商品高出5%至10%。

据了解,该超市对纳入追溯体系的供应商要求十分严格,目前在湖北省仅有武汉市汉南区的一家农产品基地进入食品追溯体系,国内进入食品追溯体系的食品供应商主要来自上海、合肥等地。

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